「マクロビオティック、はじめました」

本が出ました。
「マクロビオティック、はじめました」
というタイトルで、今書店に並んでます！
mittenでは、さっそく買ってくださった生徒さんに、サインをするという恥ずかしいこともやってます（笑）

自分たちがマクロビオティックをはじめて、楽しいこと、壁にぶつかったこと、めんどうなこと、、、などたくさん話し合ってかたちにしました。レシピは、載っている3倍くらい試作してレシピも実際作りました。載ってるのは、厳選された作りやすいもの、簡単なものです。
はじめたばかりの人にも、続けているのかやめたのかユルユルなのかよく分からない状態の人（私？？）にも、面白く読める使える本になりますように！

レシピの中のおすすめは、「干し柿のあんみつ」です。カンタンだけど、上品な甘さで美味しい。
今の季節は干し柿がないけど、秋にはぜひ♪
あとは、「キャベツとレンズマメの煮込み」は私がよく作るレシピです。大好きな組み合わせ！

3人も著者がいるので、それをまとめる編集の野田さんはどんなに大変だったことかと思います。私は締め切り守らないし・・・。私たちは、本が出来てやれやれ～というとこだけど、彼女はまだ走り回っている様子、本当に感謝です。

本を読み返すと、自分のお盛り付けのおおざっぱさやらが非常に気になるし、もうちょっとここをこうやれば・・・なんていろいろ後悔してしまいます。でも、大谷さんのかわいいけど甘すぎないスタイリングが絶妙だし、もちろん新居さんの写真も実物より美味しそうに撮ってくれてるし、楽しかった撮影を思い出します。

本が出たところで、mittenも1周年。mittenは7月を最後にしばらくお休みになります。
ここのところ、突っ走ってきたので、どーっと力が抜けてしまいました。
ちょっとお休みして福岡の実家に帰ってこれからのことを考えます。
旅に出るのもいいかも、どうしよう、なにをしよう？？
それよりも、引越しの準備はじめなきゃー。暑い中の引越しは大変なのよねえ・・。